石臼で小麦粉をひく音、米を研ぐ音…昔のお気に入り

Description

石臼で小麦粉をひく音、石臼をひく音、米をひく音、もち米をひく音、種子をひく音、カリカリ、キュッキュッ、ヒューヒューという音...2つの砥石が互いにすり合う音、米、トウモロコシ、大豆...一粒一粒が砕かれ、ケーキや豆乳を作るための微粉末の層になります。これは勤勉な労働の音、ゆっくりと、しかし執拗にカタカタと回転する音と混ざり合った人間の手の音です。石臼、石杵、粉砕台…家庭の味と、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的な労働の美しさを思い出させます。